青森県黒石市、「牡丹そば」の唐箕がけしました

このページは 2016.10.16 更新しました。次回は 2016.10.23 に更新します。
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「牡丹そば」の唐箕がけしました


牡丹そばの唐箕がけ作業
牡丹そばの唐箕がけ作業。
(クリックで大画面)
牡丹そばの唐箕がけ作業
牡丹そばの唐箕がけ作業。
(クリックで大画面)
牡丹そばの唐箕がけ作業
牡丹そばの唐箕がけ作業。
(クリックで大画面)
今日は久々の快晴の天候にも恵まれて青空の下で
「牡丹そば」の唐箕がけ作業をしました。
昼食は最初に粉に引いてもらった新そばを
田中さんに手打ちしてもらって頂きました。
やっぱり「新そば」はそれなりに美味い。


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牡丹そば粉の購入先
(平成28年産は10月17日から販売開始しています)

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